Resep soup udang ala Nelsya. Teman saya ada yang alergi moga cepat sembuh yach bun. Biar cepat bisa masak udang dan cumi. Soup udang ini mantab banget silakan buntik dicicipin.
Resep Soup Udang
bahan
- 500gr udang (cuci yang bersih)
- air secukupnya
bumbu yang di haluskan:
- 3 butir kemiri
- 3 cm kunyit
- merica
- 3 bawang putih
- 5 buah cabe rawit
- jahe
- gram dan micin secukupnya
bumbu pelengkap
- 5 siong bawang merah (iris)
- 5 cm batang serai (memarkan)
- 1 lmbar daun jeruk
- daun salam
Cara Membuat Soup Udang
- Tumis bawang merah.
- Masukkan bumbu yang sudah di haluskan beserta bumbu pelengkap. Tumis semuanya sampai keluar aroma kemudian masukkan udang dan air secukupnya. Masak dengan api sedang sampai udangnya masak. Angkat dan sajihkan.
