Resep sup bola-bola udang sudah siap. Ini dishare ya bun walaupun mau ke rumah mertua soalnya lagi sakit saya sempat-sempatin nulis. Bukannya karena niat banget posting bun tapi saya memang suka menghias makanan kalau suami mau pulang walaupun berantakan dan nilai seni sangat kurang. Resepnya didapat dari bunda tie fatania, terimakasih bunda.
Resep Sup Bola Bola
Bahan:
- 500 gr udang kupas, cincang halus
- 5 sdm tepung kanji
- 2 putih telor
- Merica
- Garam
Cara Membuat Sup Bola Bola
- Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
- Rebus air atau kaldu udang, masukan garam dan merica.
- Setelah mendidih, cetak adonan pakai sendok saja, masukkan satu persatu sampai habis.
- Setelah terapung, biarkan beberapa menit sampai bola-bola empuk.
- Terakhir masukan sayuran atau bebas sesuai selera.
- Jangan lupa seledri.
- Lebih enak disajikan dengan sambal hijau.
Selain nikmat diolah menjadi bola-bola, udang juga bisa dibuat resep dibawah:
Jangan kuah sup bola udang tadi pakai bawang putih goreng yang dihaluskan ya. Terimakasih atas apresiasi yang diberikan atas sup bola bola karya saya.
