Resep Cara Membuat Bolu Kukus Ketawa Mengembang - Kali ini mau berbagi resep bolu kukus ketawa dari bunda luna. Saya dulu buat pernah mengembang tapi pas diangkat mengempes. Sekarang sudah tahu alasannya yaitu karena adonannya terlalu encer. Dulu saat membuat bolu kukus ketawa selalu gagal membuatnya, puluhan kali gonta-ganti resep hasilnya sama saja, ada yang empuk tapi tidak tertawa, mingkem atau kadang mekar sempurna tapi bantat bawahnya. Kali ini resep yang ini alhamdulillah sukses, empuk, mengembang dan tertawa ngakak.
Resep Bolu Kukus Ketawa
Bahan
- 200 gr terigu
- 200 gr gula pasir
- 1/2 sdt sp
- 1 sachet kara
- 1 sachet skm
- 1 sachet dancow putih
- 2 telor
- sejumput garam
- 1/2 sdt vanili
Cara Membuat Bolu Kukus Ketawa
- Campur semua bahan kecuali sp, mixer dengan kecepatan terendah setelah tercampur rata masukan sp.
- Mixer lagi dan tambahkan kecepatan secara bertahap.
- Kukusan harus sudah panas ketika adonan dimasukan kukusan, tutup kukusannya dengan serbet, kukus 8-10 menit.
