Bunda makan siangku seblak terong ekstra pedaaas ala win ross. Siang siang bikin masakan beginian karena aku senang banget makan terong selain itu buat kesehatan juga bagus. Itu isinya terong pakai irisan daun kencur. Kalau nggak ada daun tersebut nggak apa-apa bun itunya pelengkap saja, rasanyya nggak rubah kok, sudah aku tulis di bawah ya resepnya.
Resep Seblak Terong
Bahan:
- 1/2 kalau terong di potong-potong lalu digoreng setengah matang
- Segenggam daun kencur diiris halus
Bumbu yang dihaluskan:
- 20 buah cengek atau cabe rawit
- 10 Butir kemiri
- 3 bawang mereh
- 3 bawang putih
- Kencur
Cara Membuat Seblak Terong
- Semua bahan diblender.
- Lalu tumis masukan irisan daun kencur masukan terongnya gula, garam dan penyedap rasa.
- Selesai selamat mencoba.
- Mantap bun aku baru pertama kali juga bikin seblak terong ternyata enak.
Aneka macam seblak yang pas dikonsumsi ketika musim hujan seperti ini:
